9月　食育活動「きのこのバター炒め」

9月はきのこをふんだんに使った「バター炒め」作りをしました。日本には食べられるきのこが100種類ほどあるようですが、今回は「えのき茸」「しめじ」「エリンギ」を使いました。

3種類のきのこを触ったり、匂いを嗅いだり…　手で割いたり、包丁で切ったり…　様々な発見があったようでした。